Le enchiladas sono un piatto tipicamente messicano che molto somigliano ai nostri cannelloni di carne! A portarli alla ribalta in questo ultimo anno è stato il telefilm Ugly Betty, dove la protagonista, deliziosa messicana, aveva un padre che era un vero mago delle enchiladas! Volete provare anche voi a cimentarvi con questa ricetta sudamericana? Difficoltà [...]