Primo appuntamento?
E’ il momento di sorprenderlo con le vostre doti culinarie e prenderlo per la gola!
Per aprire nel migliore dei modi la vostra cena romantica ecco un antipastio afrodisiaco che scalderà l’ambiente: bocconcini di mousse di salmone!
Difficoltà – Facile
Preparazione – 15 minuti
Cottura – 2 ore in frigo
Ingredienti per 2 persone
- 200 g di salmone affumicato
- 100 g di mascarpone
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaio di cognac
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 50 g di caviale rosso (facoltativo)
- 4 gocce di tabasco
- sale e pepe
- cestelli di sfoglia
Preparazione
Prendete un normale frullatore da cucina e frullate tutti gli ingredienti assieme per qualche secondo, fino a quando non vi rendete conto che il composto è diventato omogeneo e cremoso.
Passatelo in una terrina e lasciatelo riposare nel frigo per un paio d’ore.
Una volta raffreddato e consolidato l’impasto, riempitevi i cestelli di sfoglia, guarnendoli con il caviale rosso o un ciuffetto di maionese.
Bevanda Consigliata
Vodka ghiacciata
Condividi questa pagina con i tuoi amici
Lascia un Commento