L’uovo di cioccolato, assieme alla colomba, è uno dei simboli della Pasqua. Vi proponiamo una ricetta semplice per creare il vostro uovo di Pasqua e magari riporvi all’interno una sorpresa gradita per la persona a cui vorrete donarlo. Preparazione – circa 45 minuti Difficoltà – facile Ingredienti per un uovo medio-grande 1 kg di cioccolato [...]
Se volete stupire i vostri papà o i vostri mariti potreste preparare per il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, delle deliziose frittelle di riso in salsa di yogurt. Preparazione – 1 giorno e mezzo Difficoltà – facile Cottura – 5 minuti Ingredienti per 6 persone 3 uova olio extravergine d’oliva e sale q.b. 3 [...]
Il cotechino, risulta il piatto preferito dagli italiani per il cenone di Capodanno, infatti, viene venduto in quantità doppie rispetto allo zampone. Entrambe vengono cucinati insieme alle lenticchie (qui come cucinare zampone e lenticchie). Innanzitutto va chiarito che hanno una piccola differenza: si tratta, infatti, di alimenti composti dalle medesime parti del maiale, ma mentre lo [...]
Dieta: è vero che manca ancora un po’ di tempo prima della prova costume, ma non è neanche detto che ci si debba sempre ridurre all’ ultimo minuto! Ecco quindi come preparare un gustoso piatto per un pasto dietetico e assolutamente squisito: l’insalata agrodolce! Difficoltà – facile Preparazione – 15 minuti Cottura – nn Calorie [...]
Essere a dieta non vuol mica dire rinunciare al gusto! Ecco qui un primo piatto semplice e decisamente buono per dimenticare le privazioni della dieta e sedersi a tavola col sorriso, con il risotto mare e monti! Difficoltà – Facile Preparazione – 15 minuti Cottura – 20 minuti Calorie a porzione – 200 Ingredienti per [...]
Carnevale è alle porte e per far felici grandi e piccini, ecco qui un dolcetto sfizioso e semplice che mantiene alta la tradizione della festa: le castagnole! Difficoltà – Facile Preparazione – 40 minuti Cottura – 10 minuti Ingredienti 300 g di farina 60 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 1 bustina [...]
Cerchiamo di essere sinceri: quando li vediamo in film e e telefilm ci chiediamo puntualmente “chissà come sono?” e li vediamo così soffici, gusto e inesorabilmente buoni. Ma allora, visto che la curiosità è tanta, perchè non proviamo a sperimentare almeno per una volta una vera colazione made in USA con i pancakes allo sciroppo [...]
Se al pomeriggio volete preparare una merenda un po’ diversa dal solito, o se al pic nic della domenica volete creare una validissima alternativa ai soliti panini con il salame ed il prosciutto, ecco la ricetta della ciambella rustica, un classico che non scontenta mai nessuno! Difficoltà – Facile Preparazione – 15 minuti Cottura – [...]
Se volete creare un antipasto gustoso e velocissimo, questo fa proprio al caso vostro! In pochissimo tempo potrete preparare un ottimo piatto per quattro persone: le uova strapazzate al pecorino. Difficoltà – Facile Preparazione – 10 minuti Cottura – 5 minuti Ingredienti per 4 persone 8 uova 6 cucchiai di pecorino grattugiato qualche scaglia di [...]
Anche se potrà sembrare strano, anche un inguaribile goloso può iniziare ad avere a noia i dolci comuni; quindi, quando non ne potete più di crostate, torte di mele, nutella e quant’altro, buttatevi su qualcosa di alternativo: il budino di riso! Difficoltà – Facile Preparazione – 20 minuti Cottura – 1 ora e mezza Ingredienti [...]