Cannella, una soluzione contro malattie cardiache e diabete

E’ noto che la cannella, una spezia piacevole tanto al palato quanto all’olfatto, vanta anche proprietà antibatteriche. Ora un nuovo studio a cura del Centre for Applied Health Sciences di Fairlawn (Ohio, USA) fa luce su ulteriori proprietà benefiche della spezia in questione.
In particolare, i ricercatori statunitensi hanno osservato come una semplice soluzione di acqua e cannella, grazie agli antiossidanti presenti nella spezia, sia in grado di ridurre significativamente il rischio di sviluppare malattie cardiache o il diabete di tipo II. Gli scienziati hanno coinvolto un gruppo di persone obese pre-diabetiche, a loro volta suddiviso in due sottogruppi: il primo ha ricevuto 250 mg di cannella da sciogliere in acqua e da bere ogni giorno, mentre il secondo ha ricevuto un placebo, sempre da assumere ogni giorno. Sia all’inizio che alla fine dell’esperimento, ai partecipanti è stato prelevato un campione di sangue; al termine dello studio, le analisi hanno così rivelato un aumento compreso tra il 13 e il 23% di antiossidanti, a fronte di una riduzione dei livelli di zuccheri nel sangue.
Finanziato dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e pubblicato dal Journal of American College of Nutrition, lo studio è stato coordinato dal dottor Richard Anderson. Lo scienziato, nonostante abbia ritenuto questi risultati incoraggianti, ha tuttavia sottolineato la necessità di studi più approfonditi per stabilire con certezza l’efficacia della soluzione di acqua e cannella nella prevenzione delle malattie cardiache e del diabete.