La primavera e l’estate sono le stagioni più gettonate per convolare a nozze e la maggior parte delle spose sembrano essere “assalite” da vere e proprie forme d’ansia per quei chili in più. Così, si va alla ricerca di diete “drastiche” che aiutino ad ottenere la forma fisica desiderata e si spiega anche il successo della [...]
Gli uomini sono gli unici esseri a poter metabolizzare efficacemente gli acidi grassi Omega 3 e Omega 6. A scoprirlo sono stati gli scienziati della Uppsala University, che hanno esaminato i meccanismi biologici alla base dell’assorbimento dei grassi “buoni” specificati, verificando che nemmeno “i nostri cugini primati, come scimpanzè, rhesus e gorilla, possedevano la specifica [...]
Il Ministro della Salute Renato Balduzzi sta riflettendo sulla possibilità di inserire delle tasse specifiche per i cibi spazzatura, cosiddetti junk food, ricchi di grassi e calorie, come patatine fritte, snack, merendine, hot dog e così via. E il ricavato sarà destinato per la realizzazione di nuove strutture ospedaliere e di una serie di programmi [...]
La birra sembra possedere qualità che rendono l’uomo più creativo e flessibile mentalmente. Questa bevanda infatti, benefica anche per il cuore, secondo il team di esperti americani dell’University of Illinois di Chicago, se assunta in quantità moderata aiuterebbe i soggetti a risolvere test di logica con maggiore prontezza rispetto a chi non ne beve. LEGGI [...]
Ottime come dessert e come spuntino, le fragole oltre ad essere un alimento gustoso, sono anche un frutto ricco di proprietà benefiche per la salute. Secondo un team di studiosi italiani della Fondazione Edmund Mach in Trentino, infatti, ogni fragola conterrebbe circa 200 milligrammi di un tannino, che si chiama agrimoniin e fa parte della famiglia [...]
Ideata da Pierre Dukan, questa dieta si articola in 4 fasi – attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione – e comprende 100 alimenti da cui creare menù e ricette. Le proteine rivestono un ruolo importante nello schema della Dieta Dukan, che funziona, ma è anche criticata da molti esperti per le sue controindicazioni, accusata di essere [...]
La fase di stabilizzazione è la quarta e ultima delle 4 fasi della Dieta Dukan. Questa fase dura tutta la vita e per questo non richiederà particolari sforzi e rinunce, ma semplicemente di seguire alcune regole di base, che vi lasceranno comunque molta libertà nell’alimentazione. Se la fase di consolidamento serviva a cementare i chili persi [...]
Combattere i grassi con frutta rossa e vino grazie al piceatannolo, una sostanza in grado d’inibire la formazione delle cellule adipose. A sostenerlo è l’equipe di studiosi della Purdue University coordinati dal dottor Kee Hong Kim, che ha osservato come l’azione di questo composto, un derivato diretto del resveratrolo, sia in grado di legarsi all’insulina [...]
L’uovo di cioccolato, assieme alla colomba, rappresenta uno dei simboli della Pasqua. Il dono e lo scambio delle uova (naturalmente non di cioccolato) era una consuetudine presso le civiltà persiana, egizia, greca e cinese. Spesso decorate, erano considerate uno dei simboli della vita, perché rappresentavano la nascita e le si associava alla primavera (stagione della [...]
I pomodori biologici potrebbero essere paragonati a dei veri e propri farmaci, per le proprietà benefiche che esercitano sull’organismo. A confermarlo un recente studio italiano, condotto dai ricercatori dell’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibba-Cnr) e dell’Università di Pisa. Il team coordinato dalla dottoressa Manuela Giovannetti ha scoperto che i [...]
La fase di consolidamento è la terza delle 4 fasi della Dieta Dukan. Questa fase normalmente dura 10 giorni per ogni chilo perso precedentemente e serve a consolidare il peso forma raggiunto durante la fase di crociera. Evitare di riprendere i chili persi è infatti il rischio principali di ogni dieta, questa fase è dunque la più [...]
La fase di crociera è la seconda delle 4 fasi della Dieta Dukan. Questa fase ha una durata variabile, perchè serve a raggiungere il proprio peso forma. A seconda del numero di chili da perdere e calcolando che si dimagrirà in media da 1 kg ad 1,5 kg a settimana, si può fare una stima della [...]
Il caffè può aiutare a combattere e prevenire il cancro della pelle e a scoprirlo sono stati i ricercatori americani della Rutgers Ernest Mario School of Pharmacy di Piscataway (New Jersey). LEGGI ANCHE: Psoriasi: nessun rischio dal caffè Secondo quanto emerso, agli effetti benefici del caffè potrebbero associarsi quelli dell’attività fisica per ottenere contro il cancro [...]
La fase di attacco è la prima delle 4 fasi della Dieta Dukan. Questa fase solitamente dura dai 3 ai 5 giorni (a seconda dei chili che si vogliono perdere), durante i quali si assumono solo proteine allo scopo di dare uno shock al corpo e risvegliare il metabolismo. Durante la fase di attacco, gli [...]
I bambini che bevono grandi quantità di bevande dolcificate, da adulti corrono il rischio di ammalarsi di una qualche cardiopatia. Ad affermarlo è stato uno studio condotto dai ricercatori dell’Istituto di ricerca medica dell’Università di Sydney, i quali hanno monitorato le abitudini alimentari e i parametri fisici di 2.000 bambini di età media di 12 [...]
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