Dieta e linea: occhio ai falsi miti e luoghi comuni

Mariagabriella Marano | 27 ago 2010 | Commenta

Per questo motivo, se davanti lo specchio non siamo particolarmente contente del nostro aspetto, è utile rivolgersi sempre all’aiuto di un esperto, che saprà consigliarci al meglio, su quale regime alimentare sia più adatto alle nostre esigenze.
Se siamo incuriositi da una dieta in particolare, potremo chiedere l’opinione di un dietologo, che ci svelerà punti di forza ed inganni e, soprattutto, ci mostrerà quali sono le corrette abitudini alimentari che vale la pena tenere sempre bene a mente.

1. E’ fondamentale, innnanzitutto, seguire una dieta varia e bilanciata, ricca di frutta e verdura, acqua, carboidrati e proteine ed, in misura più contenuta, lipidi.
Nessun alimento deve essere escluso a priori: il vero segreto è variare e ridurre le quantità immesse, soprattutto quando si tratta di cibi complessi, che richiedono un grande lavoro metabolico.

2. Bisogna fare attenzione anche agli stili di vita seguiti, alle abitudini adottate mentre mangiamo e ci rilassiamo. La mattina deve iniziare sempre con una ricca e abbondante colazione, dove non deve mai mancare frutta, meglio se a basso indice glicemico e ricca di vitamine e sali minerali.
Non è un caso se la maggior parte delle persone con problemi di peso, salta la colazione, rischiando poi di abbuffarsi a metà giornata e, fondamentale, perdendo la forza di attivazione metabolica, che si ha nutrendosi entro la prima ora dal risveglio.

3. Bere moltissima acqua durante l’arco della giornata, per aumentare il senso di sazietà ed assicurare al nostro organismo la giusta riserva di idratazione e sali minerali.

4. Consumare una cena leggera, evitando gli orari della tarda serata, quando il metabolismo è più lento ed è più facile, dunque, bruciare le calorie immagazzinate. Anche il riposo gioca un ruolo fondamentale: dormendo almeno 8 ore al giorno, aiutiamo a lavorare meglio il metabolismo e permettiamo al sonno di svolgere la sua azione lipolitica.

5. Praticare una sana e costante attività fisica, per aiutare il nostro organismo a bruciare le calorie e sopratutto eliminare tossine e scorie, dannose per il nostro benessere.

Infine, ciò che più conta, è non vivere come costrizione l’osservazione delle regole della propria dieta: va bene tenersi in forma, ma ciò non vuol dire rinunciare definitivamente al piacere della tavola.
Inoltre, non bisogna dimenticare il ruolo benefico che gioca sul nostro umore e benessere il concedersi, una volta ogni tanto, un piccolo peccato di gola: oltre che appagare i nostri sensi, consolidiamo la fiducia in noi stessi e la volontà di proseguire nella dieta.
Al contrario, negandoci categoricamente ogni “strappo”, produciamo dosi di stress controproducenti per il metabolismo e la corretta assimilazione degli alimenti.

Perciò va bene dieta, magari anche del cetriolo o dell’anguria, ma stiamo sempre attenti alla nostra salute e, soprattutto, privilegiamo sempre i consigli di un esperto.