Frutta e verdura contro stanchezza e stress da rientro

Confermando antichi saperi e ricette della tradizione, sembrerebbe che la frutta, ed in generale gli ortaggi, con i loro zuccheri semplici, l’alto contenuto di acqua, sali minerali e fibre, contribuirebbero a migliorare il nostro stato di benessere ed a ridurre lo stato di malessere e spossatezza che caratterizza la fase di rientro.

Secondo i ricercatori, un ottimo antitodo a stress, stanchezza e malumore sarebbe il consumo giornaliero di uva rossa, poichè la melatonina contenuta nella buccia, è in grado di aiutare il nostro organismo a ristabilire il corretto ritmo sonno-veglia, a ritrovare nuove energie, oltre a svolgere importanti funzioni antitumorali ed antiossidanti.
Ancora, il contenuto notevole di vitamina B6 trasforma l’uva rossa in un prezioso farmaco naturale, contro ansia, irritabilità ed insonnia.

Ma in generale, sottolineano i ricercatori, è importante aumentare, in questa fase di passaggio e ritorno alla vita lavorativa, il consumo di frutta di stagione, come uva, fichi, mele,pere, melone e pesche, che mediante la presenza di zuccheri semplici, contribuisce ad aumentare la serotonina, l’ormone del benessere e del buonumore, depura l’organismo, affaticato da ritmi ed alimentazione delle vacanze e svolge un’azione benefica contro il caldo e la sensazione di stanchezza che caratterizza i primi giorni di rientro al lavoro, dopo le ferie.

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