La dieta del rientro, per ritrovare benessere e superare la stanchezza

In questi giorni stiamo affrontando tutti la difficile condizione di “ripresa” e progressivo rientro nella vita lavorativa abituale.
Superato il dramma del rientro, archiviati ormai definitivamente sandali e pareo, ci rendiamo conto di non essere al pieno della nostra forma, nonostante il periodo di riposo estivo e lo spazio maggiore dedicato al relax ed al divertimento.

Il nostro organismo sembra proprio non volerne sapere, di seguire i ritmi di stress a cui siamo ormai abituati e ci risponde con sonnolenza e stanchezza generalizzata, sbalzi di umore, difficoltà di concentrazione, scarso appetito.
Superare tale condizione di malessere e ritrovare nuova energia e vitalità, è assolutamente fondamentale in questo momento di transizione, soprattutto perchè dobbiamo essere ben pronti ad affrontare tutti gli impegni di un anno lavorativo e le condizioni più difficili, imposte dalla lunga stagione invernale.

Al di là dei consigli riguardanti uno stile di vita sano, che dedichi il giusto peso al riposo e ad una moderata attività fisica, è importante curare anche la nostra alimentazione, perchè vi sono alcuni cibi che possono contribuire al nostro benessere e a farci ritrovare lo sprint giusto ogni giorno ed altri che, invece, è meglio evitare, perchè appesantiscono ulteriormente il nostro metabolismo, già affaticato dal cambio di stagione.

Ecco, duqnue, qualche consiglio, per una dieta specifica per la fase del “rientro” e del recupero di tutte le nostre consuete attività.

1. Preferire cibi freschi e di stagione, poichè sono “naturalmente” ricchi di tutte quelle sostanze funzionali ed utilissime per affrontare cambio di stagione e necessità di innalzamento delle proprie difese immunitarie. E’ preferibile consumare alimenti crudi o cotti al vapore, poichè vengono preservate intatte tutte le componenti nutrizionali e vitaminiche dei prodotti.