Per dimagrire bisogna mangiare tanto a colazione!

Quando la mattina ci si sveglia con lo stomaco che gorgoglia dalla fame, mangeremmo qualunque cosa ci capitasse a tiro, dalla pizza avanzata la sera prima, al cornetto caldo ripieno di cioccolato.

Questo tipo di atteggiamento ha ben poco a che spartire con quello che viene chiamato “regime dietetico”, eppure anche questo mito sta per essere sfatato.

Mangiare molto a colazione, pare che aiuti il mantenimento del peso forma. Insomma, è un vero e proprio placet per gli amanti della colazione all’americana, ma non è certo una diceria campata in aria.

Un esperimento, portato avanti in una clinica californiana, ha preso in esame per 6 mesi due gruppi di donne, sottoponendole a regimi alimentari diversi, uno dei quali prevedeva un’abbondante colazione, con libertà assoluta nel consumo di carboidrati. Quindi, via libera a biscotti e cornetti alla marmellata.

Il risultato? Le donne che si sono sottoposte al regime alimentare con la colazione leggera hanno dapprima perso peso più rapidamente, ma lo hanno poi recuperato tutto in breve tempo, al contrario, le donne che si sono sottoposte al regime alimentare con la colazione abbondante hanno continuato a perdere peso regolarmente per tutti i 6 mesi dell’esperimento.

Il tutto è riconducibile al fatto che il metabolismo lavora più alacremente durante il giorno, fino alle ore 14 circa, mentre nel resto della giornata è più lento; in questo modo risulterà più facile smaltire un’abbondante colazione che darà, inoltre un senso di sazietà durante tutto il resto della giornata, tenendoci lontano da stuzzichini deleteri.