Avete presente le scritte riportate sulle etichette dei prodotti e reclamizzate nelle pubblicità, come per esempio: “stimola la diuresi”, “favorisce la tua naturale regolarità”, “abbassa il colesterolo”? Nella maggior parte dei casi, le proprietà benefiche di una sostanza contenuta in un prodotto destinato all’alimentazione sono veritiere, ma può succedere anche il contrario. La Commissione Europea [...]
Le comode buste d’insalata già confezionate, tanto facili da aprire quanto da servire, potrebbero nascondere nel loro interno insidie per la salute. Infatti, tali ortaggi, definiti di “quarta gamma” rappresentano una branca non ancora soggetta a regolamentazione specifica sull’etichettatura (APPROFONDIMENTO), sia per quanto riguarda il packaging ecocompatibile, che le norme igieniche. È stata presentata, a [...]
Un’alimentazione può dirsi sana se, in primo luogo, azzera i livelli di tossicità dovuti alle contaminazioni batteriche e microbiologiche. Il consumatore solitamente ritiene sano un prodotto se, in esso, non siano presenti residui chimici. Erroneamente, quindi, si può pensare che questi siano un segno di scarsa qualità in un alimento. Gli agrofarmaci, facenti parte della [...]
Con la nuova legge del 18 gennaio 2011 “Disposizioni in materia di etichettatura e di qualità dei prodotti alimentari”, viene disciplinato il sistema della trasparenza alimentare attraverso l’uso chiaro delle etichette sui cibi. Sia i consumatori diretti, quanto i produttori, beneficeranno di questa chiarezza informativa che favorirà e, in molti casi, promuoverà le tipicità del made [...]
Ormai abituati a truffe ed operazioni poco trasparenti, ci aggiriamo sempre più dubbiosi tra i banconi del supermercato, passando magari decine e decine di minuti tentando di decifrare quale siano l’origine e le caratteristiche del prodotto che stiamo mettendo nel nostro carrello. La prudenza, mai come in questo caso ci sentiamo di suggerire, non è [...]
Le cronache più recenti non lasciano spazi a dubbi e scetticismi: dopo la mozzarella blu, il tartufo made in china e le apprensioni per una possibile messa al bando della Nutella, è ben evidente che il settore alimentare ed, in particolare, i prodotti enogastronomici made in italy, vivono davvero giorni sempre più difficili. A scatenare [...]
Con l’arrivo delle temperature più alte, è bene prestare attenzione particolare alla modalità di conservazione dei nostri cibi, ma anche ai modi in cui essi vengono trasportati dal punto vendita fino al nostro frigo ed ai processi con cui vengono consumati e serviti in tavola. In estate, infatti, oltre al caldo che può alterare i [...]
Addio ad una delle più classiche merende all’italiana, pane e Nutella? Questa è la notizia clamorosa che ha fatto discutere ed arrabbiare politici, esperti e nutrizionisti, ma anche semplici milioni di italiani. La Nutella quindi abbandonerà veramente i banconi degli alimentari? Nulla di più falso, l’inimitabile crema di nocciole della Ferrero non è stata assolutamente [...]
Caduta dei Capelli
Bellezza dei Capelli
Speciale Anti Cellulite
© Copyright 2011 Banzai Media S.r.l. - P. IVA 05791120966 Tutti i diritti riservati
