Secondo un recente studio condotto negli Stati Uniti, le donne affette da celiachia sarebbero più inclini a soffrire di depressione, disturbi legati all’alimentazione, nonché sottoposte a più alti livelli di stress. A scoprirlo sono stati alcuni ricercatori della Drexel University di Filadelfia, della Syracuse University e della Penn State University, che hanno pubblicato il loro [...]
La celiachia è una malattia autoimmune, che genera intolleranza al glutine contenuto nei chicchi di molti cereali. In particolare chi ne soffre è intollerante alla gliadina, una componente del glutine, presente in frumento, segale, orzo, avena e triticale, ma non in riso e mais (APPROFONDIMENTO). Un celiaco non può mangiare tutto ciò che contiene gliadina (pane, pasta, pizza, biscotti), [...]
Problemi “pre” e “post” gravidanza? La causa potrebbe essere una celiachia non diagnosticata. Questo è quanto emerso da recenti studi clinici effettuati sulle donne. In base ai risultati delle ricerche in questione, è stato accertato che un problema di celiachia non diagnosticata, o comunque non ancora trattata, possa provocare disturbi e alterazioni nelle donne in [...]
Un’importante scoperta, dovuta ai ricercatori australiani dell’Hall Institute of Medical Research di Parkville, potrebbe condurre nel giro di pochi anni al vaccino contro la celiachia, vale a dire l’intolleranza al glutine. Gli studiosi hanno infatti individuato i 3 peptidi (delle molecole tossiche finora sconosciute) responsabili della malattia, che si uniscono più saldamente alle cellule immunitarie [...]
Uno studio condotto da alcuni ricercatori israeliani, pubblicato anche sul British Journal of Dermatology, conferma quello che molti specialisti sospettavano da tempo: alla psoriasi possono associarsi altre malattie su base immunitaria, tra cui la celiachia. I ricercatori hanno prima indagato nella banca dati di Clalit, la più grande organizzazione sanitaria di Israele, rintracciando 12.500 pazienti [...]
Il glutine è una proteina contenuta in alcuni dei cereali più comuni presenti sulle nostre tavole (frumento, orzo, avena, segale) che, se ingeriti dai soggetti geneticamente predisposti, può recare gravi danni all’organismo. Si parla di intolleranza al glutine – detta anche celiachia – poiché non si tratta di un’allergia vera e propria. Le intolleranze alimentari, [...]
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