mangiare lentamente

Mangiare lentamente per prevenire il diabete?

Mangiare lentamente per prevenire il diabete?

Mangiare lentamente per digerire meglio e per prevenire il diabete. Più che valido, quindi, il detto secondo il quale la prima digestione avviene in bocca, perché avere un metabolismo corretto è fondamentale per evitare problemi di obesità (APPROFONDIMENTO) e stando a un recente studio giapponese, anche nella prevenzione del diabete. Infatti, chi mangia velocemente può [...]

Mangiare meno? Basta usare una forchetta più grande

Mangiare meno? Basta usare una forchetta più grande

Alcuni ricercatori dell’Università dello Utah hanno trovato un nuovo modo per controllare la quantità di cibo che mangiamo: utilizzare una forchetta più grande. Mentre numerosi studi si sono concentrati sulle dimensioni delle porzioni, o sulla velocità con cui mangiare (LEGGI NEWS), alcuni ricercatori statuinitensi hanno analizzato quanto le dimensioni del singolo boccone influenzano la quantità totale ingerita. Per farlo Arul Mishra, Himanshu Mishra e Tamara Masters sono scesi sul campo, eseguendo un [...]

Mangiare velocemente fa ingrassare!

Mangiare velocemente fa ingrassare!

Da sempre si dice che la prima digestione avviene in bocca e che masticare lentamente e con cura, aiuta ad avere una buona digestione dei cibi, ma ora, stando ai risultati di un recente studio, mangiare e masticare lentamente, non aiutano solo la digestione, ma anche la linea! Stando a quanto è stato dichiarato dall’Università [...]

Mangiare lentamente fa ingrassare meno

Mangiare lentamente fa ingrassare meno

Non è una bella notizia per chi ha delle pause pranzo davvero ristrette e deve riuscire a restare nei tempi tecnici prima di rituffarsi nel lavoro. Però i dati parlano chiaro: mangiare lentamente aiuta a mantenere il peso forma, diminuendo il rischio di sovrappeso ed obesità. La notizia si è diffusa dopo uno studio condotto [...]