Gotta: prevenzione, cause, sintomi e cura

Cos’è la gotta

La gotta è una malattia dismetabolica, spesso ereditaria, legata all’aumento dell’acido urico nel sangue (iperuricemia). Colpisce maggiormente gli uomini e in passato era definita la “malattia dei ricchi” perchè favorita dall’assunzione di cibi altamente proteici come la carne.

Cause

L’acido urico si forma in seguito alla degradazione di alcune molecole, dette purine, che, se non vengono correttamente eliminate, danno luogo all’iperuricemia. Succede infatti che, a causa della poca solubilità dell’acido urico, si formino dei cristalli di urato che si depositano e ristagnano nelle capsule articolari, provocando a lungo andare la formazione di granulomi, detti tofi, ricchi di calcio e colesterolo, che possono portare a forme di artrite cronica deformante.

Può anche succedere che l’acido urico non venga espulso attraverso le urine con conseguente formazione di calcoli renali.

La gotta però non è legata necessariamente all’eccesso di acido urico, ma a un difetto del metabolismo congenito. Può insorgere anche a seguito dell’assunzione di alcuni farmaci diuretici, si parla in questo caso di gotta acquisita.

Le principali cause che portano all’aumento dell’acido urico nel sangue, dipendono innanzitutto dalla predisposizione della persona. In secondo luogo dall’alimentazione, specie se ricca di cibi proteici e lipidici (che sviluppano le purine) e di fruttosio. Una maggiore predisposizione la hanno i malati di diabete, gli obesi, chi è solito abusare di bevande alcoliche e chi soffre di pressione sanguigna elevata.